Kjøttsuppe. Med røkt skinke og grønnsaker.

En herlig suppe er godt når høsten kommer,

og det er mange friske grønnsaker å velge blant.


Her bruker jeg et utvalg av grønnsaker de fleste har tilgang til.

Og det beste på brokkolien er stilken, så ikke kast den!

Brokkolitopper

Blomkålbuketter

Kål, løk og paprika.

Kokt, røkt hamburgerrygg, evt kokt skinke i terninger.

Fyll på med vann og litt krydder.

Vann til det dekker ingrediensene,

salt pepper, og det du måtte ønske.

Godt med litt chiliflak også syns jeg.

Og hvorfor ikke litt gurkemeie.



Kokes i en halvtimes tid.

Tilsett blomkål og brokkolitoppene mot slutten av koketiden, 

så de ikke blir overkokte.

Så er det bare å forsyne seg.

Lag gjerne en stor kjele når du først er igang,

så har dere lettvint middag i flere dager.

Egner seg godt til frysing.

Så har du også ferdig middag til senere.

Vel bekomme.

#matfrabunnen #hjemmelaget #tradisjon #suppe #kjøttsuppe #helse

#høst #høstmat #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #laktosefri #suntoggodt

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg