En herlig suppe er godt når høsten kommer,
og det er mange friske grønnsaker å velge blant.
Her bruker jeg et utvalg av grønnsaker de fleste har tilgang til.
Og det beste på brokkolien er stilken, så ikke kast den!
Brokkolitopper
Blomkålbuketter
Kål, løk og paprika.
Kokt, røkt hamburgerrygg, evt kokt skinke i terninger.
Fyll på med vann og litt krydder.
Vann til det dekker ingrediensene,
salt pepper, og det du måtte ønske.
Godt med litt chiliflak også syns jeg.
Og hvorfor ikke litt gurkemeie.
Kokes i en halvtimes tid.
Tilsett blomkål og brokkolitoppene mot slutten av koketiden,
så de ikke blir overkokte.
Så er det bare å forsyne seg.
Lag gjerne en stor kjele når du først er igang,
så har dere lettvint middag i flere dager.
Egner seg godt til frysing.
Så har du også ferdig middag til senere.
Vel bekomme.
#matfrabunnen #hjemmelaget #tradisjon #suppe #kjøttsuppe #helse
#høst #høstmat #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #laktosefri #suntoggodt