Dagens frunsj. Grønn salat med torskekaker. Med te av ferske mynteblader.

!

En god start på dagen med mange gode smaker og næringsstoffer. 

Her er det en frisk grønn salat av hjertesalat, vårløk, sukkererter og litt hodekål i fine strimler.

Alt snittes og legges i iskaldt vann for å få en knasende sprø salat.

Ved servering legger jeg på noen små tomater og ringler over litt olje og eddik og krydrer med salt og pepper. 

Sammen med salaten serveres noen gode fiskekaker med høyt innhold av fisk.

Her der de av torsk.

Oppskrift finner du her:

Fiskekaker. 

Fint å bruke ferdigstekte kaker fra dagen før så det ikke tar så lang tid. 

Som drikke smaker det godt med en hjemmelaget myntete.

Her bruker jeg en stor neve med friske mynteblader og heller over kokende vann. Dette får stå noen minutter før teen kan nytes.

 

Ha en fin dag.

#mynte #myntete #mynteblader #fiskekaker #salat #tomat #suntoggodt #lunsj #brunsj #frokost #hjemmelager #fiskekaker #torskeburger #matfrabunnnen #myntete

 

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg