juli 2016

Andelår med spisskål - det enkle er ofte det beste.

Det er sommerferie og da er greit med lettvint mat. Jeg fikk kjøpt med noen andelår og spisskål fra Danmark i sommer, og da var menyen klar. Vi hadde fire andelår, noe som burde rekke til 4 per...

MILLIONBØF - hjemmelaget tadisjonsmat. Mat som er lett å like og lett å lage. Perfekt festmat som lett lages ferdig i god tid.

  Dette er god, gammeldags tradisjonsmat. Skikkelig husmannskost. Enkelt å lage og enkelt å like.  Du trenger ikke mange ingredienser, og det blir vellykket hver gang. Vi s...

Hjemme etter ferietur - mange blogg-ideer - GLEDE.

Alltid like gøy å kjøre rundt på ferie og fylle bagasjerommet med mye god mat og drikke. Mange ideer og kreative oppskrifter dukker opp i hodet, så det gledes alltid til å komme hjem å prøve ut. ...

Middelhavsmat. Til hverdags og fest. Fylt svinerullade. Svinefilet med en ny vri.

Smaken av middelhavsmat er for meg gode og enkle smaker. Rene råvarer og friske urter. Kjøtt, kylling eller fisk. Tomat, hvitløk, løk, persille, rosmarin og basilikum. Og i dag falt valget på e...

Smaken av sommer! Caprese - grønn salat - kokt hamburgerrygg - enklere blir det ikke.

Her er konseptet ganske enkelt; å ta hva du har lyst på. Enkel selskapsmat. Jeg laget en hamburgerrygg. Noe de fleste liker. Den er jo røkt, så den trenger ikke veldig lang koketid. Jeg gjør...

Middelhavet og sommer. Kylling med krydderurter.

  Smaken av middelhavsmat er for meg gode og enkle smaker. Rene råvarer og friske urter. Kjøtt, kylling eller fisk. Tomat, hvitløk, løk, persille, rosmarin og basilikum. Og i dag blir det...

Ovnsstekt laks - hel side - med skinn. Men heldigvis beinfri.

Lørdag og tilbud på laks som går ut på dato før mandagen. Fersk laks til halv pris er helt ok. Da blir det ofte ovnsbakt laks til lunsj eller middag. Skyll og finskjær laksefileten før den legg...

Ovnsbakte krydderpoteter - nydelig følge til sommerens grillmat.

Det enkle er ofte det beste. Rosmarinpoteter er noe av det beste følget til grillmat syns jeg. Og nå som årets nydelige, små nypoteter er kommet, er disse kjempegode å ovnsteke hele med  olj...

Ovnstekte Vårruller - lettvint og godt. De kan fylles med det du liker best. Her med kjøttdeig og grønnsaker.

  Vårruller er ganske enkelt å lage selv, så det er bare å sette igang. Og når du først er i gang, er det bare å lage mange, å fylle fryseren. Her gjør jeg det enkelt, med å tilsette ferdig...
Bentes kjøkken - hverdagsmat fra bunnen.

Bentes kjøkken - hverdagsmat fra bunnen.

51, Trondheim

Velkommen til min inspirasjonsblogg om matlaging, trinn for trinn, lettvinte og sunne retter, supper og sauser, tradisjonsrik mat med sesongens råvarer laget fra bunnen. Send meg gjerne ideer eller erfaringer. Følg meg gjerne på Facebook: Hverdagsmat fra bunnen

Kategorier

Arkiv

hits