Tradisjonsrett i det flamske Belgia, fra en restaurant i Brüssel.
Smakte godt, så tenker jeg skal lage denne en dag.
Retten består av kylling, et helt kyllingbryst med ben og vinge, uten skinn.
Kokt i buljong til en var mør og silkemyk.
Servert i en tykk kremet saus med poteter, slik at det nesten ble som en suppe,
men mer som ei gryte.
Alltid gøy å smake lokale, tradisjonsretter når men reiser rundt.
Mmmm.
0 kommentarer