Vår og vårsteming. Og nykålen er kommet. Nydampet, fersk nykål er nydelig følge til all slags mat.Sunt og godt.

 

 

Jeg vil slå et slag for nykålen.

Den herlige, grønne, friske kålen.

Lettdampet passer den som tilbehør til det meste av sommerens mat.

Grillmat, stekt fisk, eller i en suppe.

1 nykål

vann

salt og pepper

Kålen skjæres i båter eller strimler.

Has i en kaserolle med vann og bittelitt salt.

Kok opp og la det stå i 1-2 minutter.

Hell av vannet og kålen er ferdig.

Med en klatt  smør, litt grovkvernet pepper, så der det bare å nyte.

 

Her er det sodd med boller, tilsatt nytrukket kål.

Nydelig.

Godt supplement eller erstatter for potetene.

Jeg syns den er god rå i salater også,

så dette er en grønnsak jeg bruker mye av i sommermånedene.


Så er det bare å nyte våren og alt det gode den fører med seg.

 

#kål #nykål #grønt #sunt #suntoggodt #vår #vårmat #sommermat #grilltilbehør #hjemmelaget

#sukkerfri #lavkarbo #laktosefri #tradisjon #matfrabunnen #lettvint #salat #vårfornemmelser

 

2 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg