Idag ble det lettvint middag.
Etter to lange dager på seminar, var det godt å komme hjem å bare fikse middagen i en fei.
Her er det ganske enkelt en pose frossen wokblanding rett i panna.
Når dette har frest i ei stund, tilsetter jeg hamburgerrygg,
rester fra forleden dag, i små terninger.
Du kan godt bruke annet kjøtt, f. eks. skinke.
Og noen minutter etter er maten klar.
Serveres her med hjemmebakt knekkebrød.
2 kommentarer
Mmm, så godt det så ut 🙂
Pernille: Takk, ja lettvint og godt.