Gode sommerminner trekkes frem nå i høstmørket.
Minner fra en vakker og solrik dag i sommer.
Dette er godt dere.
Her fikk vi servert baillbuffe på Cafe Dan i Surnadal.
En god variasjon av blandaball, løkball og sildball.
Med kokte poteter, kolrot, gulrot og en tjukk og god hvitsaus.
Dette toppes med godt stekt bacon, eller aller helst lettsalta sideflesk.
Og med hjemmebakt flatbrød.
Buffet ja, men du klarer ikke mange porsjonene…
Solid kost, men å så godt, og så mange minner knyttet til god gammeldags husmannskost.
Dette ble spist utendørs på solterrassen i sommer.
Etterfulgt av en tur til den vakre og krystallklare kalkstranda.
Kritthvit strand og krystallklart vann.
Her er det godt å være.
