Omregningformel for mel ved baking av lavkarbobrød og glutenfritt.

Jeg mikser og prøver meg frem med forskjellige blandinger av frø,

nøtter og “melblandinger”

når jeg baker lavkarbobrød.

Da er det greit å ha visse tommelfingerregler,

slik at brødet får passe konsistens.

Her er en omregningsformel jeg bruker:

1 dl mandelmel = 2 ss kokosmel = 1 ss fiberhusk = ½ dl pofiber

Nå er jeg igang med brødbakingen.

Tester ut en ny oppskrift på Steinalderbrødet.

Oppskrift og bilder kommer, hvis det blir vellykket.

Ha en strålende dag!

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg