Helt klart mine beste lavkarbopannekaker.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårskoene du går for

Disse er myye bedre enn varianten med hvetemel og melk.

Du trenger:

4 egg

2-3 ss kokosmel

1 ss rømme

1 ts fiberhusk

søtning

Rør sammen alt i en høy beholder med stavmikseren.

Søtning etter smak.

La røra stå litt for å tykne.

Spe med litt vann, hvis den er for tykk.

Men det er lettere å snu pannekakene, hvis røra ikke er for tynn.

Dette blir 3-4 pannekaker.

***

Stekes i varm panne med smør.

Nytes med smør og hvitost, eller friske bær.

Trodde jeg skulle ha igjen noen til lunsjen, men det ble borte alle sammen.

Tenker å prøve samme oppskrift på vafler til helga.

Skal bare tilsette litt vanilje, så blir det nok godt.

#frokost #pannekaker #lavkarbopannekaker #lavkarbo #sukkerfri #laktosefri #dia #glutenfri #vafler #lavkarbovafler