Gurkemeie – kurkumin. Urten er betennelsedempende. Jeg bruker denne mye som krydder i mat.
Jeg har betennelser i kroppen, som jeg håper denne urten skal hjelpe på, samtidig som den virker beroligende på fordøyelsen. Utredet for dette, men det finnes ingen feil, så da må jeg prøve ut ulike urter. Hjelper sikkert like godt.
Etter litt oppdateringer i dag, finner jeg at denne urten best utvinnes i olje. Den tas best opp i kroppen sammen med olje og pepper. Stoffet piperin (som finnes i pepper) øker opptaket i kroppen av curcuminoiden, så det kan være lurt å innta litt svart pepper sammen med gurkemeie.
Derfor valgte jeg å eksperimentere litt idag, så får vi se hvordan det virker.
1/2 ss. pepper
1 ss. gurkemeie
1 glass vann
Dette kokes sammen i 10 minutter,
deretter tilsettes 1 ss olje,
jeg brukte solsikkeolje.
En shot hver morgen tenker jeg gjør susen.
***
Sakset fra Urtekilden:
http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/curc_lon.htm
URTENS EGENSKAPER OG VIRKNING
Gurkemeie har en bitter, skarp og aromatisk smak, og virker avkjølende og stimulerende. Urten retter opp metabolismen i leveren og virker galledrivende (kan øke utskillelsen av galle med opp til 130 % og påvirker gallens kvalitet i gunstig retning), virker kolesterolsenkende (senker utskillingen av cholesterin fra leveren og øker utskillelsen via tarmsystemet), betennelseshemmende (øker innholdet av kortisol i blodet og hemmer prostaglandin-syntesen), smertelindrende, blodrensende, blodsukkersenkende, blodfortynnende, blodtrykksenkende, blodårestyrkende, astringerende, sårhelende, sopphemmende, bakteriehemmende (virker bl.a. på hemolyttiske streptokokker, stafylokokker og enterokokker), leverbeskyttende (i dyreforsøk vist å beskytte mot skadelige virkninger av tetraklorkarboner), cytotoksisk mot kreftceller, hemmer veksten av kreftsvulster, beskytter mot kreft, antioksidant, antikoagulerende, beskytter mot åreforkalkning, appetittstimulerende, stimulerer fordøyelsesenzymene, fordøyelsesfremmende, magestyrkende (øker slimdannelsen i magesekken og er dermed magesårforebyggende), urindrivende, menstruasjonsdrivende, beskytter mot sammenklumping av blodplater, bedrer blodflyten i arteriene, styrker blodårene og beskytter mot grå stær. Gurkemeie er eksperimentelt vist å kunne hemme formeringen av HIV-viruset.
URTEN KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER
Gurkemeie hjelper til å stabilisere kroppens mikroflora, bl.a. ved å hemme overvekst av gjærsopp. Urten kan brukes ved høyt kolesterol, gulsott, gallestein, kolecystitt (betennelse i galleblæren), åreforkalkning, blodpropp, hjerneslag, kreft, magekatarr, magesår, dårlig appetitt, dyspepsi (dårlig fordøyelse), hypoklorhydri (mangel på saltsyre i magen), kvalme, kolikk, raping, mye tarmgass, magesår, diaré, akutte eller kroniske betennelser i ledd, muskler og andre organ, lumbago (vondt i korsryggen), artrose, revmatoid artritt, gikt, astma, eksem, psoriasis, soppinfeksjoner, fotsopp, menstruasjonskramper og smertefull menstruasjon. Utvortes kan man bruke gurkemeie som et omslag ved fotsopp, skrammer, eksem, psoriasis, forstuinger, opphovninger og skader.
***
Så da er avkoket kaldt og fylt over på et passende flaske.
Oppbevares i kjøleskapet.
#urter #helse #gurkemeie #hjemmelaget #betennelsesdempende #curcumin
