Skal du ha en god kryddersnaps med julesmak,
er tiden inne nå.
Den skal stå å godgjøre seg noen uker,
så det passer fint å begynne nå.
Snøen har kommet her, så det er litt julestemning.
Da er det koselig å begynne så smått med juleforberedelsene.
Fyller du snapsen på en adventskaraffel,
er adventskalenderen for de voksne klar.
Jeg bruker en helflaske med ukrydret brennevin,
gjerne en flaske Brøndums eller Aalborg Aquavit.
En håndfull rosmarinkvister, eller en neve kanelstenger,
nellikspiker og anisstjerner,
legges i et norgesglass.
Det er også godt med kanelstenger og klementin/appelsin i skiver.
Alt som minner om jul og julekrydder smaker godt.
***
Fyll på med en flaske brennevin.
La det stå og trekke en uke eller to.
Sil fra krydderiene og hell på en karaffel.
Oppbevares i tett flaske frem til jul.
***
Vil du lage en søt versjon, som kan nytes til kaffen,
tilsettes ett par dl sukker og spriten blandes ut
halvt om halvt med vann.
Da får du en søt og god krydderlikør med en alkoholstyrke på nærmere 20 %.
***
Lager du litt ekstra, er dette også en hyggelig julegave, eller venninnegave.
Det er også hyggelig å ta med noe
hjemmelaget når du skal på julebesøk,
og denne vil nok vertinnen blir glad for å få.
Vel bekomme!
#jul #snaps #dram #julemat #tradisjon #rosmarin #kryddersnaps #høst #likør #adventskalender