Lørdag morgen og god tid til å lage en litt lekke,r sen frokost.
En god start på dagen gir god energi.
Her er det ganske enkelt en omelett.
Du trenger
2-3 egg
1 ss mandelmel
salt og pepper
smør til steking
1 stor tomat
2-3 skiver spekeskinke
Start med å steke spekeskinken i tørr stekepanne.
Disse skivene blir gyllne og sprø.
Pisk sammen eggene så det blir en luftig eggedosis,
tilsett mel og krydder.
Alt helles i en varm panne med smør.
Stekes på begge sider til den er fast og luftig.
Del en stor tomat i to og legg den med snittsiden i panna.
Snu den etter den har fått farge og har blitt litt myk.
Alt legges opp på fat.
Kvern godt med sort pepper over det hele.
Smil til verden, og verden smiler til deg!
Vel bekomme!
#frokost, #lunsj #hjemmelaget #egg #omelett #frønsj #brunsch #matfrabunnen #glutenfri #sukkerfri
#melkefri #laktosefri #lavkarbo #sunnmat #suntoggodt #helse
Det ser så godt ut! Kanskje du kan prøve å lage neste gang suffle av egg, siden det smaker også helt nydelig?
wikped: Takk. Ja sufle er også godt. Har oppskrift på det også på bloggen. Men lenge siden jeg har laget det. God ide. Ha en fin kveld.