Pesto er godt og smaksrikt til både kjøtt og fisk,
og passer godt i en hjemmelaget grønnsaksuppe.
Denne syns jeg er god til stekt laks,
men også til kylling.
Enkelt å lage er det også, og holder seg godt i kjøleskapet i lang tid.
Pass bare på å hell på litt olje på toppen,
for å forsegle glasset.
***
2 modne avokadoer
en stor neve persille
3 fedd hvitløk
1/2 dl mandler
2 ss sitronsaft
1 chili
olje til passe konsistens
***
Skrell og fjern stenen i avocadoene.
Ha alt i en beholder og kjør sammen med en stavmikser.
Fyll på med olje til passe konsistens.
Smak til med salt og pepper.
#tilbehør #pesto #hvitløk #avocado #hjemmelaget #chili #matfrabunnen #sunt #suntoggodt #glutenfri #laktosefri #lavkarbo #NØTTEFRI #mandler
0 kommentarer