Restefest.
Man spiser jo opp restene, men prøver å lage nye retter utav det,
slik at det ikke føles som om man spiser rester.
Her hadde jeg tre ferdigstekte kyllingfileter, ris og saus fra helgas svinefilet med ingefær og ananas.
Jeg hadde også endel ferske urter og en pose med valnøtter.
Gikk på butikken for å finne noe som kunne supplere dette.
Og valget falt ganske enkelt på et glass med ferdig saus, Korma.
Mild og god sto det på glasset.
Kyllingfiletene kuttes opp i midre biter.
Haes i en kasserolle og glasset med sausen helles over.
Kok opp og retten er klar.
Legges opp på tallekener med ris og saus.
Knuste valnøtter strøs over ved servering for litt ekstra krønsj.
Vel bekomme!
0 kommentarer
