1 pk tørkede grønne erter (500 gr)
1 ss smør
1 ts salt
1 ts svart pepper
Bløtlegg ertene i rikelig vann over natten.
Kok i rikelig med vann, etter anvisning på pakken, i ca. 2 timer.
Hell av overflødig vann.
Kjør sammen massen til en jevn pure med stavmikser.
Tilsett smør, salt og pepper.
Dette blir en stor porsjon, så frys ned i passende porsjoner til høstens middager.
Serveres til kjøttkaker med rørte tyttebær og flatbrød.
Vel bekomme!
0 kommentarer
