Lettvint og godt i en travel førjulstid.
Jeg kjøpte 5 kg ferdig farse, og da var det bare å fylle formene og lage kjøttpuddinger og forloren hare.
Forloren hare er omtrent det samme som kjøttpudding, men er dekket av baconskiver.
Dette blir ikke helt som tradisjonell forloren hare, men mer som et farsebrød,
men lettvint og godt er det.
Fyll store brødformer med farse, eller form farsen som et brød og legg rett på stekeplata.
Dekk med bacon, eller stek uten bacon, jeg lagde en av hver.
Puddingene settes inn i kald ovn.
Ovnen settes på 200 grader og puddingene stekes i ca 50-60 minutter.
Sjekk med en kjøttnål om de er gjennomstekte, krafta skal være klar og blank.
Skjæres i skiver og serveres med kokte poteter og brun saus.
Vel bekomme!
0 kommentarer