Mine beste kolakaker, som vi har bakt i generasjoner.
God og velutprøvd oppskrift.
Kolakaker
200 g sukker
200 g mykt smør
1 ss sirup
1 ts natron
2 ts vaniljesukker
300 g hvetemel
Mykt smør og sukker røres hvitt. Deretter tilsettes sirup og det tørre.
Deigen kan hvile i kjøleskapet, eller rulles ut med en gang.
Del i 4 emner.
Trilles til stenger og trykkes flat på bakepapirkledd langpanne.
Stekes til gylne. 175 grader, ca. 15 minutter, midt i ovnen
Tas ut av ovnen og skjæres i skrå til passende størrelse.
Oppbevares i kakeboks, men husk å avkjøl godt før de has i boks, ellers blir de myke.
0 kommentarer