En lettvint og god lunsj,
som er både rask og billig er denne jeg lagde i dag.
Det var tilbud på salatblandinger pga kort holdbarhet, lettvint med ferdig hakket og vasket, så da er det bare å mikse sammen.
Null svinn, alt går i salatbollen.
1 pose ferdig salatblanding
1 pk fetaost med hvitløk og oliven
1 boks tunfisk i vann
Alt helles i en salatbolle og blandes godt.
Har du en rømmeboks i skapet,
kan denne krydres med hvitløk, salt og pepper,
og litt paprika,
så har du en god dressing, hvis du vil ha litt mer smak.
Men det trengs ikke,
jeg heller over oljen fra fetaostboksen,
og det gir også god smak.
Godt å tilsette noen bønner fra boks også
for å få litt mer mat i salaten.
Gjerne et kokt egg delt over salaten,
så blir det til en hel middagsrett.
Masse gode byggeklosser og kjapt å lage på hjemmekontoret.
Vel bekomme!
