Jeg er så heldig at jeg har massevis med persille i urtebedene utenfor stuedøra, så da er det bare å klippe inn en raus mengde.
Det du trenger er en pose valgfri pasta, persille, smør og maldonsalt.
Kok opp rikelig vann i en kasserolle.
Tilsett salt og pasta når vannet koker.
Skru ned varmen og la pastaen trekke i det lettsaltede vannet i 8 minutter.
Hell av vannet.
Finkutt persille og rør i sammen med en ss eller to med smør.
Dryss over litt grovsalt og rør rundt.
Serveres rykende varmt.
0 kommentarer
