Etter jula har jeg masse rester etter julas middager,
og det må brukes opp på en god måte.
Som regel blir det noen middager med pytt i panne,
omeletter, paier og salater,
men til slutt er det greit å bruke opp alt
og da går det som regel i en suppe.
Alt går i en suppe.
Kjøleskapet ble tømt.
Jeg brukte revet og hakket gulrot, kålrot og hodekål.
Rester av kalkun, kokte poteter, vann og buljongterning.
Fylte på med en boks kikerter og en boks med linser,
samt en finhakket chili for litt smak.
Her kan du også tilsette fersk revet ingefær, nudler og hvitløk
hvis du har dette liggende.
Serveres med et dryss grovkvernet svart pepper over,
og gjerne godt brød.
Her ble det mat til mange!
Godt med lettvinte middager i ett par dager etter jul.
Billig blir det også.
Godt nyttår alle sammen.
Vel bekomme!