Nå som det bugner av ny deilig kål i butikkene, er det bare å fråtse.

Jeg pleier å kjøre hele kålen i kjøkkenmaskinen, slik at den blir revet opp fint,

og kan brukes både i salater, supper eller omeletter.

Sunt og godt og veldig lettvint.

Skylles godt i iskaldt, rennende vann, så blir den knasende sprø og lekker.

I dag ble det en lettvint lunsj:

1 finsnittet nykål

1 rød paprika

spekeskinke

rømme

Alt danderes på en tallerken.

Rømmen smaksettes med litt salt og pepper, hvitløk, og evt chiliflak,

eller det du måtte ønske.

Oppskrift finner du her: Rømmedressing.

Vel bekomme!

#salat #nykål #sommerkål #spisskål #hodekål #sommermat #suntoggodt #lettvint #lavkarbo #sukkerfri #dia

#matfrabunnen #hjemmelaget #lunsj #sommermat #spekeskinke #lettoggodt