Protein-Pizza med bunn av cottage cheese, egg og havre.

 

Knallgod pizza med ost og pepperoni.

Med en god og mettende bunn.

Og den trenger ikke heves,

bare å fordele bunnen utover og fylle på med toppingen og rett inni ovnen.

Ingen gjær, ingen heving, raskt og enkelt.

Oppskriften er også enkel og

ngrediensene er lett å få tak i på vanlige butikker,

man slipper å innom helsekost og kjøpe massevis til skyhøy pris.

Du trenger til en stor pizza med ganske tykk bunn:

8-10 dl store havregryn(evt mandelmel, bokhvete, eller blandinger av mer/frø du tåler), 4-5 egg, ett stort beger mager cottage cheese, litt salt, 1-2 ts bakepulver. Så er det bare å kjøre alt sammen til en fin deig i en kjøkkenmaskin, eller med en stavmikser.

 

Kjøres sammen til en homogen masse og smøres direkte ut på bakepapirkledd plate.

Topping er valgfritt etter hva som faller i smak, men her brukte jeg;

1 pakke passata(tomater på boks), en pose med revet mozzarellaost, en pakke med pepperonipølser.

Smør utover tomatene, dekke med revet ost, legg på pølsebitene og krydre med oregano. Inn i ovnen på 180 grader i 15-20 minutter.

La den stå og sette seg litt før du skjærer opp i passe biter.

Så er det bare å kose seg.

Kan gjerne serveres med en grønn salat og et glass mineralvann. Samme oppskrift kan også brukes til brød, rundstykker og tynnere pizza. Oppskrift finner du her: PIZZA

 

#protein #glutenfri #lavkarbo #bakepulver #ingenhevetid #proteinrundstykker #proteinpizza

#proteinbrød #hjemmelaget #matfrabunnen #suntoggodt #helse #tdia #sukkerfritt #diabetesvennlig

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg