Til tross for en usedvanlig kald og våt sommer
så har rabarbraen gitt god avling.
Ikke mye som er så sommerlig og godt som rabarbra.
Gode barndomsminner om Rabarbrasupper 
Idag høstet jeg nok en gang en stor bunke med rabarbrastilker.
Kuttet de opp i små biter og hadde de i en kasserolle.
Plata på full fres, uten tilsatt vann.
Ville ha minst mulig væske i kompotten, så jeg skulle slippe å tilsette potetmel for å tykne den.
Og dette fungerte knallbra.
Lot det stå en halvtimes tid,
reduserte varmen etterhvert.
Den ble litt karamellisert pga den sterke varmen uten tilsatt vann.
…og dette ble den tykkeste, deiligste grøten ever.
Tilsatte litt sukkererstatning på slutten og rørte godt sammen.
Nydelig dessert.
Godt med en klatt vaniljekesam oppi,
men helt nydelig med vaniljesaus zero og et kaneldryss over.
Nytes iskald.