Å lage iskrem er lettvint og godt.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Og ikke trenger du iskremmaskin heller.

Her får du helt naturlige smaker,

og uten tilsetningsstoffer eller sukker.

Naturlig søtet med bær.

Og sunne antioksidanter.

Å bruke av naturens spisskammer er jo gratis og er fint å bruke når det er sesong.

Her bruker jeg ganske enkelt gresk yoghurt, sammen med blåbær og lakris.

Lakris kan utelates, men det er min favoritt, og jeg syns det smaker godt sammen med bær.

En annen smakskombinasjon som smaker knallgodt er bringebær og lakris.

Bruk gjerne vanilje, eller andre smaker du liker.

Alt blandes sammen i en skål,

og settes i fryseren.

Så er det bare å vente til den er gjennomfrossen før du kan forsyne deg.

Nydelig kveldskos med god samvittighet.

#is #hjemmelaget #iskrem #yoghurtis #lavkarbo #sukkerfri #blåbær #dia #glutenfri #matfrabunnen #dessert

Kebab har blitt en gjenganger her i huset i sommer.

Etter at jeg fant ferdigstekte LIBA-brød i en innvandrerbutikk i Strømmen,

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

var suksessen klar.

Dette ble jo myye bedre enn ferdigkjøpte kebab,

og de kan fylles med hva som helst.

kylling, oksekjøtt og valgfrie grønnsaker.

Jeg startet med å steke hakket oksekjøtt.

Deretter lager jeg rømmedressingen.

Denne har godt av å stå å trekke litt før bruk.

Hakk opp to-tre fedd hvitløk og rør dette inn i en boks med rømme.

Krydre med salt og pepper.

Alt røres sammen og settes kaldt til servering.

Så er det å hakke opp salaten.

Her er det salat, kål, løk og minitomater.

Når kjøttet er ferdig, er det bare å finne frem lefsene å begynne å fylle.

Smør på litt sterk chillisaus, og fyll på med kjøtt.

Deretter masse salat over.

Så en god dose med rømmedressing.

Før de rulles sammen.

Så er det bare å nyyyte.

Dette ble kjempegodt.

Anbefales på det sterkeste.

Vel bekomme!

#kebab #kebabrull #rømmedressing #hjemmelaget #libabrød #suntoggodt#gjestemat 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

1/2 kopp smeltet smør

6 egg

1 ts bakepulver

1 kopp mel (blanding av kokos og mandel)

1/2 ts salt

Pisk eggene til eggedosis.

Tilsett de øvrige ingrediensene og rør det godt sammen.

Ha deigen i en bakepapirkledd brødform.

Stekes midt i ovnen i ca 40 minutter, 160-180 grader.

Vel bekomme.

#brød #baking #hjemmebakt #lavkarbo #sukkerfri #glutenfri #hjemmelaget #homemade #dia

Kebab har blitt en gjenganger her i huset.

Etter at jeg fant ferdigstekte LIBA-brød i butikken,

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

var suksessen klar.

Dette ble jo myye bedre enn ferdigkjøpte kebab,

og de kan fylles med hva som helst.

Kan fylles med hva du vil, kylling, oksekjøtt og valgfrie grønnsaker.

Jeg startet med å steke kebabkjøttet.

Spredte det utover en langpanne og satte det midt i ovnen.

180 grader i 40-50 minutter.

Til det er gjennomstekt og fått fin farge.

Mens kjøttet står i ovnen, lager jeg rømmedressingen.

Denne har godt av å stå å trekke litt før bruk.

Hakk opp to-tre fedd hvitløk og rør dette inn i en boks med rømme.

Krydre med salt og pepper.

Alt røres sammen og settes kaldt til servering.

Så er det å hakke opp salaten.

Her er det salat, kål, løk og minitomater.

Når kjøttet er ferdig, er det bare å finne frem lefsene å begynne å fylle.

Smør på litt sterk chillisaus, og fyll på med kjøtt.

Deretter masse salat over.

Så en god dose med rømmedressing.

Før de rulles sammen.

Så er det bare å nyyyte.

Dette ble kjempegodt.

Anbefales på det sterkeste.

Vel bekomme!

#kebab #kebabrull #rømmedressing #hjemmelaget #libabrød #suntoggodt #gjestemat

Jeg ser ingen grunn til å kjøpe ferdiglaget eggesalat,

det er jo så lett å lage selv.

Og da får man jo presis den smaken man selv ønsker.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Her tar jeg tre hardkokte egg.

Tilsetter en god ss gurkemeie, ramsløk og estragon

Her brukes ikke et gram salt,

det rekker helt fint med bare alle de gode smakene av urtene.

Dette moses sammen med en gaffel, og tilsettes majones.

ca 1 dl går nok med for å få riktig, smørbar konsistens.

Røres sammen og settes kaldt til det skal brukes.

Smaker godt på en skive dansk rugbrød.

Vel bekomme.

#Lunsj #frokost #eggesalat #hjemmelaget #sukkerfri #matfrabunnen #majones

Kylling er noe vi har ganske ofte, og det er derfor gøy å finne på nye måter å tilberede kyllingen på.

Sitron, timian og kylling er en god smakskombinasjon.

Og med smør, fløte og kraft kan ikke dette bli annet enn saftig og godt.

Du trenger:

1 kg kyllingfilet

1 ss paprika

salt og pepper

1 kvast sitrontimian

3 ss smør

3 fedd hvitløk

1 kopp kjøttkraft/buljong

1/2 kopp fløte

sitronsaft og zest fra en sitron

2 never hakket spinat.

Begynn med å reinskjære kyllingfiletene, og del dem i to på tvers.

Legges i en god og varm stekepanne med smør.

Strø på salt og pepper.

Hakk hvitløk å tilsett denne.

Legg over godt med grovhakket sitrontimian.

Dette stekes i god varme, til kyllingen har fått fin stekeskorpe på begge sider.

Klem over sitron.

Kyllingen legges i en ildfast form.

Jeg trengte to former for å få plass til alt.

Hell over alt det flytende.

Hakk spinaten og legg denne over i forma.

Legg på godt med sitrontimian, og smør.

Settes inn i varm ovn.

180 grader i 45-50 minutter.

Kyllingen blir vanvittig saftig og god,

og med en god smak av sitron.

Jeg serverte dette med ovnsbakte grønnsaker.

Her tar du hva du har, deler i små biter,

legger det på et stekebrett,

ringler over litt olje før det settes i ovnen sammen med kyllingen.

Jeg serverte sammen med ovnsbakte maiskolber og kryddersmør.

I tillegg til en sprø salat av spisskål, paprika, agurk og minitomater.

Vel bekomme.

#kylling #lemon #sitronkylling #ovnsbakt #lavkarbo #dia #hjemmelaget #glutenfri #onepotwonder

Supersunn og supergrønn suppe.

Helt uten tilsetningsstoffer.

Her er det gjort enkelt.

Jeg hadde en halv pose med frossen brokkoli

og en halv pose med frossen spinat.

Dette has i en kasserolle.

Tilsett vann så det dekker grønnsakene.

Tilsett ett par buljongterninger.

Dette kokes opp.

La det stå å simre litt i noen minutter før dette kjøres glatt med en stavmikser.

Serveres med et godt dryss grovkvernet pepper over.

Enjoy.

#sunt #hjemmelaget #lavkarbo #sukkerfri #dia #glutenfri #vitaminbombe #helse #hverdagsmat

Nå er tiden inne for å benytte seg av alle de norske, gode grønnsakene som finnes.

Blomkål er en av de jeg liker veldig godt,

den er lett å like, og lettvint å bruke.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Jeg syns den er god både rå og kokt, 

og denne gangen blir den brukt i en grateng.

Her starter jeg med å steke hakket oksekjøtt. 

Du kan bruke det kjøttet du selv ønsker.

Krydre med salt, pepper, hvitløk og chiliflak.

Rens og skyll blomkål.

Finhakk og fyll alt opp i en ildfast form.

Fyll på med en tykk, hvit saus.

Lages med smør, melk og hvetemel.

Vil du ha retten glutenfri og lavkarbo, er det bare å bruke en ricotta 

pisket opp med litt fløte,

i stedet for hvit saus.

Dryss godt med ost på toppen.

Settes inn i ovnen på 180 grader i ca 40 minutter,

til osten er

gylden og blomkålen er mør.

Så er det bare å servere.

Du trenger:

400 gr oksekjøtt, finhakket

smør til steking

1 blomkål

salt, pepper, hvitløk, chiliflak

revet ost

Hvit saus av 2 ss hvetemel,

2 ss smør, salt og pepper,

spe med melk til passe tykkelse.

Bon Apetitt.

#Grateng #blomkålgrateng #ovnsrett #hjemmelaget #sunt #sommermat #smakenavsommer

Jeg rydder kjøleskapet og da kommer det alltid frem endel rester

og mange grønnsaker som burde vært brukt opp i løpet av kort tid.

Supper, gryter og pizza

er fine matretter for å få brukt opp litt av hvert av rester.

Og i dag ble det en suppe.

Grønnsak-, kylling- og kjøttbollesuppe.

Her er utvalget av råvarer som skulle brukes opp.

En halv pose spinat, en halv pose wokblanding,

hakket paprika, squash, løk,

rester av kylling og noen kjøttboller.

Alt dette gikk i gryta. Alt hakket i mindre biter.

Fylte på med vann og buljong til det dekket grønnsakene.

Kokes opp, og trekkes i ca 10 minutter.

Smaksett med grovmalt pepper, chili og noen grønne urter.

Ble god og kraftig suppe.

Ikke verst på noen minutter og kun råvarer,

som mange kanskje ville ha kastet.

Minimalt med matsvinn er mitt motto.

Og suppen ble godkjent den.

Nyvasket kjøleskap og ferdig middag.

Så er det bare å øse opp og servere.

Vel bekomme.

#Suppe #restemat #suntoggodt #hjemmelaget #matfrabunnen #glutenfri #sukkerfri #dia #laktosefri #lavkarbo #matsvinn

Jeg laget en kjempegod millionbøf for en tid siden,

og valgte denne gangen å lage den med en vri.

Jeg gjorde alt på samme måte som sist, se oppskrift her.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Istedet for å koke poteter,

delte jeg en blomkål i små-små buketter.

Disse tilsettes den ferdig trekte gryten 5-6 minutter før servering.

Trekker med i sausen til de blir myke.

Vel bekomme.

#gryte #kjøttgryte #onepotwonder #hjemmelaget #tradisjon