Ikke all verden man får med seg hjem på flyet, men noen urter ble det i alle fall. Her er det salvie, oregano, sitrontimian og rosmarin. Alle er lettstelte og veldig voksevillige.

I tillegg ble det en Forglemmegei. Nydelig staude som kommer til å lyse opp i mange år fremover.
 

Annonsørinnhold

SISTE SJANSE: 25 motekupp på januarsalget

Etter en hyggelig dag på Hagemessa på Lillestrøm, blir det lettvint middag på oss.

Hakket oksekjøtt/kjøttdeig av storfe uten salt og vann. Pakken deles opp i 2, 3 eller 4 deler alt etter hvor store bøffer du ønsker og formes til flate burgere. Hakkes litt på begge sider med en kniv for å få fin form. Legges i varm panne og strøs med salt og pepper og valgfritt krydder. Jeg brukte her litt hvitløk og litt chili. Stekes noen minutter på begge sider til de er gjennomstekte.

Annonsørinnhold

Få en pause fra hverdagen: Her er de beste spahotellene i Norden

For å gjøre det enkelt tok jeg en pose frosne grønnsaker, wok blanding, og stekte i panna som tilbehør. Lettvint og godt.

Nå skal maten nytes i strålende kveldssol her i Lillestrøm.

Ha en fin dag videre.

Grønnsaker med dipp? kveldskos foran tv-en.

Annonsørinnhold

Oppgradere hjemme? Her er 100 rålekre interiørfunn

Litt inspirasjon til fredagskvelden, eller bare til en hvilken som helst kveld foran tv-en eller kanskje til en hyggelig vinkveld med gode venner.

Ta de grønnsakene du liker best. Stangselleri, tomater, blomkål, paprika, slangeagurk og lignende. Lag dipp av en boks rømme som tilsettes krydder og fylles i en paprika som på bildet.

Forslag til rømmedipp. 3 dl rømme/kesam, tilsett litt paprika, chili, hvitløk, salt og pepper.

Annonsørinnhold

Oppgradere hjemme? Her er 100 rålekre interiørfunn

Spiser du lavkarbo eller ønsker å kutte ned på karbohydratene,

er en blomkålgrateng et godt alternativ til potetene.

 Retten er glutenfri.

Med ost og bacon kan de vel ikke bli feil?

Del blomkålen i små buketter, skylles godt i kaldt vann.  

Hakk løk og paprika.

Sausen lages av kremosten og kremfløten. Dette piskes sammen,

og du får en tykk og god ostesaus.

Smakes til med urter og salt, pepper.

Du trenger ikke steke grønnsakene på forhånd.

Stek baconet i en stekepanne.

Alt helles i en stor ildfast form, pass på så den ikke blir altfor full,

da koker det over.

Dryss på litt hvitost på toppen.

Gratengen stekes midt i ovnen, gjerne på rist, i ca. 35-40 minutter,

på 180 grader, varmluft.

Ta den ut å la den stå å sette seg litt før servering.

Du kan utelate bacon og servere vegetar,

eller som tilbehør til valgfritt kjøtt,

kylling eller fisk til.

Gjerne sammen med en grønn salat.

Du trenger:

1 blomkålhode

1 løk

1 rød paprika

  2 esker fløteost(krydderost eller urter)

2-3 dl kremfløte

1 pk smårettbacon

Urter, salt, pepper.

Revet hvitost

#matfrabunnen #hjemmelaget #tradisjon #altienform #lavkarbo #Glutenfri #grønnsaker #sukkerfri #dia #blomkål #blomkålgrateng #bacon #hvitost #familie #rustikkmat #sunt #middag #kveldskos

Suppe er rimelig og lettvint mat.

Lag mye slik at du har rester til flere dager, så blir det lettvint å bare varme opp på dag to.

Lager du mer enn til to dager, er suppen fin å fryse.

Annonsørinnhold

Oppgradere hjemme? Her er 100 rålekre interiørfunn

Smart å ha i fryseren til travle dager.

1 kg svineknoke (evt. annet kjøtt eller pølser), ca. 2 liter vann.

Kokes til mør, 1-1 ½ time.

Knoken gir fin kraft til suppen, så spar kokevannet.

Ta opp knoken og rens av alt kjøttet, skjæres i små biter og puttes tilbake i kjelen.

Tilsett 4 gulrøtter i terninger, 5-6 store poteter i terninger,

ca 500 gr rotgrønnsaker i terninger (kålrot, sellerirot eller lignende).

En purreløk deles på langs og vaskes godt,

det er ofte jord og sand inni purreløken.

Deles deretter opp i strimler.

Alle grønnsakene symrer med i suppen til de er møre,

ca 20 minutter.

Men det er godt å la den simre lenge.

Smakes til med et dryss grovpepper.

Dryss gjerne over finhakket persille ved servering.

Serveres med godt brød eller flatbrød.

1 kg svineknoke, røkt og saltet, med ben

2 liter vann til koking

4 gulrøtter, i terninger

5-6 poteter, i terninger

500 g sellerirot, kålrot eller lignende, i terninger

1 stor purre, i strimler

Sort pepper

Persille

Lag gjerne mye suppe når du først er i gang.

Suppen kan gjerne fryses.

Vel Bekomme!

Tabell for mål og vekt
Vekt	Tilsvarer
1 kg Annonsørinnhold SISTE SJANSE: 25 motekupp på januarsalget	1000 gram
1 gram	1000 mg
1 mg	0,001 gram
1 Ib (pound)	0,453 kg
1 gr (grain	64,8 milligram
1 oz (ounces)	28,35 gram
3,5 oz	100 g
1 st (stone)	6,35 kg
1 qu (quarter)	2 stones
Volum	Tilsvarer
1 liter	10 dl
1 liter	100 cl
1 liter	1000 ml
1 fl oz (fluid ounze-Eng)	0,28 dl
1 fl oz (fluid ounze-US)	0,3 dl
1 kopp	ca 2,4 dl
1 tekopp	ca 2,5 dl
1 kaffekopp	ca 1,5 dl
1 pint eng	5,68 dl
1 pint amerkansk	4,73 dl
1 cup eng	2,84 dl
1 cup US	2,37 dl
1 quart eng	1,136 l
1 quart amerikansk	9,5 dl
1 gal (gallon) eng	4,551 liter
1 gal (gallon) US	3,791 liter
1 gill (gi) eng	1,42 dl
1 imperial gallon eng	4,55 l
1 tablespoon US	14,7 ml
1 dry quart US	1,1 liter
1 dry pint US	5,51 dl
1 matskje (ms)	1 spiseskje
1 spiseskje (ss)	15 ml
1 teskje (ts)	5 ml
1 kryddermål	1 ml
Barmål	Tilsvarer
1 dash	0,9 ml
1 splash	3,7 ml
1 shot	29,5 ml
Antall	Tilsvarer
1 gross	144 stk
1 dusin	12 stk
1 snes	20 stk

Forkortelser

ss = spiseskje/tablespoon
ts = teskje/teaspoon
l = liter
dl = desiliter
kg = kilo
g= gram
g = grader celsius/degrees

Gode kniver i forskjellige størrelser (Claes Ohlson har rimelige, men gode kniver)

Kjøkkenmaskiner (Food prosessor, Stavmikser, kjøkkenmaskin med stor bolle og

Annonsørinnhold

Få en pause fra hverdagen: Her er de beste spahotellene i Norden

Elte-krok o.l.)

Rivjern, dørslag, skjærefjøler.

Men viktigst av alt er stavmikseren min.

Den hadde jeg ikke kunnet leve foruten.