Ingefær er en rot som har mange helsebringende effekter.
Den smaker godt, jager basiluskene på dør,
og hjelper mot kvalme/svangerskapskvalme,
også god ved reisesyke.
Den er anti-inflammatorisk og demper betennelse,
inneholder antioksidanter som styrker immunforsvaret.
I tillegg er det mange andre helsebringende egenskaper ved ingefærroten,
mer informasjon på Urtekildens planteleksikon, som du kan lese her.
Sammen med sitron blir
Sitron inneholder vitamin C, kan bidra til å beskytte mot mange ting og høyner immunforsvaret,
den er antibakterielt og virker dermed bakteriedrepende.
Jeg lager shot av en bit ingefær.
Denne kuttes i små biter, med skall.
Legges i en gryte med vann.
Kok opp og la det småkoke litt, og la det stå å kjølne i vannet til det nesten er kaldt.
Da siler jeg ut ingefærbitene og heller vannet på en passene flaske.
Tilsetter saften fra en sitron, og setter kaldt i kjøleskapet.
Jeg tar en shot hver morgen før jobb.
Hvis jeg brygger på noe, tilsetter jeg også hvitløk i kokevannet.
Oppskrift
3-4 cm frisk frisk ingefær
1 sitron
(2-3 fedd knust hvitløk)
7 dl vann
Smaker godt og gjør godt.
#ingefær, #sitron, #ingefærshot, #helse, #sunt, #lavkarbo, #urtemedisin, #shot, #antioksidant, #kvalmedempende, #paleo, #sukkerfri #hjemmelaget #matfrabunnen #kvalme #antiinflammatorisk #antibakteriell #antibak #c-vitaminer
